Keyzerlijk
Menu
Ontbijt 10.00 - 12.00
Griekse yoghurt €7,-
granola, vers fruit, honing
Tosti kaas €8,-
Tosti ham & kaas €9,-
Luxe ontbijt € 15,-
brioche toast, gekookt ei, jonge kaas, jam en Griekse yoghurt met granola
Lunch 12.00 - 16.00
Garnalen kroketten Holtkamp (3st) €19,-
wit of bruin brood, citroenmayonaise, citroen, gefrituurde peterselie
Kalfskroketten Holtkamp (2st) €14,-
wit of bruin brood, Franse mosterd
Zee duo €21,-
bisque, garnalen kroketten Holtkamp (2st)
Broodje bal €16,-
geserveerd in eigen jus, mosterd, Amsterdams zuur
12 Uurtje €19,-
stokbroodje zalm, mierikswortelcrème, broodje kalfskroket en tomatensoep
Roerei € 16,-
brioche toast met keuze uit naturel, kaas, gerookte zalm of Serranoham
Broodje gerookte zalm € 17,-
wit of bruin brood, kruiden crème
Broodje gegrilde groenten € 15,-
wit of bruin brood, aubergine, gegrilde paprika, zongedroogde
tomaat, Muhammara, pijnboompitten
À la carte 12.00 - 22.00
Mandje brood €7,
boter
Brood Deluxe €15,-
muhammara, pesto, Serranoham, aioli
To share or not to share 12.00 - 22.00
Creuses €4,-
sauce Mignonette
Carpaccio van gerookte rode biet €17,-
geitenkaas, walnoten, vijgen
Gamba’s piri piri €18,-
olijfolie, knoflook, ui, rode peper
Rillette gerookte makreel €17,-
appel, augurk, toast
Escargots €17,-
½ dozijn slakken, Beurre Café de Paris
Steak Tartaar €19,-
crostini, eidooier crème, tuinkers
Bisque €18,-
visgarnituur, bosui, rouille, zuurdesem
Caesar salade €18,-
kip, ei, Parmezaan, croutons, anjovis
Vol au vent €18,-
paddenstoelenragout, bieslook
Runder carpaccio €19,-
truffle salsa, rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas
Tomatensoep €10,-
parmezaan, basilicum olie
Vis drieluik €23,-
hollandse garnalen, gerookte zalm, paling, cocktailsaus, toast
Hoofdgerechten 12.00 - 22.00
Zeetong (ca. 500 gr.) €56,-
gebrande citroen remouladesaus
Tournedos (200 gr) € 38,-
bearnaisesaus
Heilbot € 32,-
hollandaisesaus, groene asperges
Op de graat gebakken rogvleugel € 30,-
botersaus, kappertjes, sjalot, peterselie
Steak tartaar €27,-
crostini, eidooier crème, tuinkers
Doradefilet €30,-
seizoensgroenten, mosterd beurre blanc
Caesar salade €26,-
kip, ei, Parmezaan, croutons, anjovis
Confit de Canard €33,-
zuurkoolstamppot, portjus, krokantje van Parmaham
Ravioli con ricotta e spinaci €24,-
salieboter, amandelschaafsel, Parmezaan
SIDES
Mayonaise €1,-
Frites €7,-
Gebakken krieltjes €7,-
Gewokte spinazie €8,-
sjalot, knoflook
Little gem €6,-
uiendressing, croutons, bieslook
Tomatensalade €8,-
sjalot, knoflook, bieslook, olijfolie
Brood €7,-
boter
Desserts 12.00 - 22.00
Bonbon van Holtkamp
per stuk €3,-
Crème brûlée €15,-
Gateau chaud € 15,-
witte chocoladesaus
Coupe Keyzer €15,-
boerenjongens, vanille ijs, advocaat, chocoladesaus, slagroom
Nougatino €15,-
slagroom
Kaasplateau €17,-
selectie van 4 kazen, vijgenbrood, uienchutney
Blijf op de hoogte
Wilt u als eerste een uitnodiging ontvangen voor een speciaal Keyzer event of weten wanneer wij bijzondere middagen en avonden reserveren? Laat uw gegevens achter en we houden u op de hoogte van al ons Keyzerlijke nieuws.