Keyzer

Keyzerlijk

Menu

Ontbijt 10.00 - 12.00

Griekse yoghurt €7,-
granola, vers fruit, honing

Tosti kaas €7,-

Tosti ham & kaas €8,-

Luxe ontbijt € 15,-
brioche toast, croissant, jonge kaas, jam en Griekse yoghurt met granola

Croissant €7,-
jam, kaas, boter

Lunch 12.00 - 16.00

Garnalen kroketten Holtkamp (3st) €18,-
wit of bruin brood, citroenmayonaise, citroen, gefrituurde peterselie

Kalfskroketten Holtkamp (2st) €13,-
wit of bruin brood, Franse mosterd

Zee duo €19,-
bisque, garnalen kroketten Holtkamp (2st)

Broodje bal €14,-
geserveerd in eigen jus, mosterd, Amsterdams zuur

12 Uurtje €18,-
stokbroodje zalm, mierikswortelcrème, broodje kalfskroket en tomatensoep 

À la carte 12.00 - 22.00

Mandje brood €7,
boter

Brood Deluxe €12,-
zuurdesem, muhammara, mango-hummus, Serranoham, aioli

To share or not to share 12.00 - 22.00

Creuses  €4,-
sauce Mignonette

Vol au vent €18,-
Paddenstoelenragout, bieslook

Gamba’s piri piri  €18,-
olijfolie, knoflook, ui, rode peper

Graved lax €17,-
Toast

Escargots €17,-
½ dozijn slakken, Beurre Café de Paris

Steak Tartaar €19,-
crostini, eidooier crème, tuinkers

Bisque €17,-
visgarnituur, bosui, rouille, zuurdesem

Caesar salade €18,-
kip, ei, Parmezaan, croutons, anjovis

Tomatensoep €10,-
oude kaas crème, basilicum olie

Rundercarpaccio  €16,-
pesto, Parmezaan, pijnboompitten, rucola

Hoofdgerechten 12.00 - 22.00

Zeetong (ca. 400 gr.) €52,-
gebrande citroen remouladesaus

Tournedos (180 gr) € 30,-
pepersaus
supplement eendenlever € 9,-

Confit de canard  € 32,-
zuurkoolstamppot, calvados jus met spekjes

Kabeljauwfilet € 34,-adijviestamppot, mosterdsaus, krokantje van Serranoham

Steak tartaar €27,-
crostini, eidooier crème, tuinkers 

Gekookte mosselen €35,-
knoflooksaus, cocktailsaus, currymayonaise, frites

Caesar salade €26,-
kip, ei, Parmezaan, croutons, anjovis

Waldorf salade  €28,-
gerookte zalm, kruiden crème

Pompoen ravioli  €24,-
salieboter, amandelschaafsel

  

SIDES
Mayonaise €1,-
Frites €6,-
Aardappelmousseline €7,-
Gebakken krieltjes €6,-
Gewokte spinazie  €7,-
sjalot, knoflook
Little gem €6,-
uiendressing, croutons, bieslook
Tomatensalade €7,-
sjalot, knoflook, bieslook, olijfolie
Zuurdesem brood €7,-
boter

 

Desserts 12.00 - 22.00

Bonbon van Holtkamp
per stuk €3,-

Hazelnoot bavaroise taartje €15,-

Coupe Keyzer €15,-
Boerenjongens, vanille ijs, advocaat, chocoladesaus, slagroom

Gateau chaud €15,-
vanille ijs, geslagen room

Kaasplateau €17,-
selectie van 4 kazen, vijgenbrood, uienchutney

Blijf op de hoogte

Wilt u als eerste een uitnodiging ontvangen voor een speciaal Keyzer event of weten wanneer wij bijzondere middagen en avonden reserveren? Laat uw gegevens achter en we houden u op de hoogte van al ons Keyzerlijke nieuws.

Onze website maakt gebruik van analytische cookies om jouw ervaring te verbeteren.