Keyzerlijk
Menu
Ontbijt 10.00 - 12.00
Griekse yoghurt €7,-
granola, vers fruit, honing
Tosti kaas €7,-
Tosti ham & kaas €8,-
Luxe ontbijt € 15,-
brioche toast, croissant, jonge kaas, jam en Griekse yoghurt met granola
Croissant €7,-
jam, kaas, boter
Lunch 12.00 - 16.00
Garnalen kroketten Holtkamp (3st) €18,-
wit of bruin brood, wasabi mayonaise, citroen, gefrituurde peterselie
Kalfskroketten Holtkamp (2st) €13,-
wit of bruin brood, Franse mosterd
Zee duo €19,-
bisque, garnalen kroketten Holtkamp (2st)
Broodje bal €14,-
geserveerd in eigen jus, mosterd, Amsterdams zuur
12 Uurtje €18,-
stokbroodje zalm, mierikswortelcrème, broodje kalfskroket en tomatensoep Ciabatta
À la carte 12.00 - 22.00
Zuurdesum van Bakkerij Kaandorp €7,
boter
Brood Deluxe €12,-
stokbrood, muhammara, mango-hummus, Serranoham, aioli
To share or not to share 12.00 - 22.00
Zeeuwse platte €4,-
sauce Mignonette
Geroosterde bloemkool €15,-
hazelnoten, verse kruiden
Gamba’s piri piri €18,-
olijfolie, knoflook, ui, rode peper
Burrata €16,-
caponata van cherry tomaatjes en aubergine, Pijnboompitten, Pangritata
Escargots €17,-
½ dozijn slakken, Beurre Café de Paris
Steak Tartaar €19,-
crouton, eidooier crème, tuinkers
Bisque €17,-
visgarnituur, bosui, rouille, zuurdesum
Toast paddenstoel €19,-
zuurdesem, uien compote, oudewijker fiore, tuinkers
Caesar salade €24,-
kip, ei, Parmezaan, croutons, ansjovis
Tomatensoep €10,-
oude kaas crème, basilicum olie
Wild paté €17,-
Uien Monegask, brioche
Hoofdgerechten 12.00 - 22.00
Zeetong (ca. 400 gr.) €52,-
Gebrande citroen remouladesaus
Hele zeebaars gevlinderd €30,-
krab brandade, schuimige bisque
Rode poon €29,-
minestrone, saffraan buerre blanc
½ Schol, op de graat gebakken €29,-
kappertjes, sjalot, peterselie
Poussin €26,-
little gem, eigen jus
Tournedos (200 gr.)€38,-
spinazie, jus Perigort
Supplement eendenlever €9,-
Confit de canard €28,-
cassoulet, katerspek
Ravioli con ricotta e spinaci €24,-
salieboter, amdelschaafsel, Parmezaan
SIDES
Huisgemaakte mayonaise €1,-
Frites €6,-
Aardappelmousseline €7,-
Gebakken krieltjes €6,-
Gebakken bundelzwam €7,-
Zuurkoolstamppot €7,-
Little gem €6,-
uiendressing, croutons, bieslook
Tomatensalade €7,-
Ssjalot, knoflook, bieslook, olijfolie
Zuurdesem van Bakkerij Kaandorp €7,-
boter
Desserts 12.00 - 22.00
Bonbon van Holtkamp
per stuk €3,-
Dame blanche €15,-
vanille-ijs, geslagen room, chocoladesaus, witte chocolade crumble
Crème brûllée €13,-
een echte klassieker
Gateau chaud €15,-
vanille ijs, geslagen room
Kaasplateau €15,-
selectie van 4 kazen van Tromp, vijgenbrood, uienchutney
Blijf op de hoogte
Wilt u als eerste een uitnodiging ontvangen voor een speciaal Keyzer event of weten wanneer wij bijzondere middagen en avonden reserveren? Laat uw gegevens achter en we houden u op de hoogte van al ons Keyzerlijke nieuws.