Keyzerlijk
Menu
Ontbijt 10.00 - 12.00
Griekse yoghurt €7,-
granola, vers fruit, honing
Tosti kaas €7,-
Tosti ham & kaas €8,-
Luxe ontbijt € 15,-
brioche toast, croissant, jonge kaas, jam en Griekse yoghurt met granola
Croissant €7,-
jam, kaas, boter
Lunch 12.00 - 16.00
Garnalen kroketten Holtkamp (3st) €18,-
wit of bruin brood, citroenmayonaise, citroen, gefrituurde peterselie
Kalfskroketten Holtkamp (2st) €13,-
wit of bruin brood, Franse mosterd
Zee duo €19,-
bisque, garnalen kroketten Holtkamp (2st)
Broodje bal €14,-
geserveerd in eigen jus, mosterd, Amsterdams zuur
12 Uurtje €18,-
stokbroodje zalm, mierikswortelcrème, broodje kalfskroket en tomatensoep
À la carte 12.00 - 22.00
Mandje brood €7,
boter
Brood Deluxe €14,-
muhammara, pesto, Serranoham, aioli
To share or not to share 12.00 - 22.00
Creuses €4,-
sauce Mignonette
Vol au vent €18,-
Paddenstoelenragout, bieslook
Gamba’s piri piri €18,-
olijfolie, knoflook, ui, rode peper
Graved lax €17,-
Toast
Escargots €17,-
½ dozijn slakken, Beurre Café de Paris
Steak Tartaar €19,-
crostini, eidooier crème, tuinkers
Bisque €17,-
visgarnituur, bosui, rouille, zuurdesem
Caesar salade €18,-
kip, ei, Parmezaan, croutons, anjovis
Tomatensoep €10,-
parmezaan, basilicum olie
Rundercarpaccio €16,-
pesto, Parmezaan, pijnboompitten, rucola
Hoofdgerechten 12.00 - 22.00
Zeetong (ca. 400 gr.) €52,-
gebrande citroen remouladesaus
Tournedos (200 gr) € 38,-
pepersaus
supplement eendenlever € 9,-
Confit de canard € 32,-
zuurkoolstamppot, calvados jus met spekjes
Hazenpeper € 28,-
rode kool, aardappelmousseline
Kabeljauwfilet € 34,-
seizoensgroenten, kreeftensaus
Steak tartaar €27,-
crostini, eidooier crème, tuinkers
Zeebaarsfilet € 26
seizoensgroenten, mosterdsaus
Gekookte mosselen €35,-
knoflooksaus, cocktailsaus, currymayonaise, frites
Caesar salade €26,-
kip, ei, Parmezaan, croutons, anjovis
Waldorf salade €28,-
gerookte zalm, kruiden crème
Pompoen ravioli €24,-
salieboter, amandelschaafsel
SIDES
Mayonaise €1,-
Frites €6,-
Aardappelmousseline €7,-
Gebakken krieltjes €6,-
Gewokte spinazie €7,-
sjalot, knoflook
Little gem €6,-
uiendressing, croutons, bieslook
Tomatensalade €7,-
sjalot, knoflook, bieslook, olijfolie
brood €7,-
boter
Desserts 12.00 - 22.00
Bonbon van Holtkamp
per stuk €3,-
Hazelnoot bavaroise taartje €15,-
Coupe Keyzer €15,-
Boerenjongens, vanille ijs, advocaat, chocoladesaus, slagroom
Gateau chaud €15,-
vanille ijs, geslagen room
Kaasplateau €17,-
selectie van 4 kazen, vijgenbrood, uienchutney
Blijf op de hoogte
Wilt u als eerste een uitnodiging ontvangen voor een speciaal Keyzer event of weten wanneer wij bijzondere middagen en avonden reserveren? Laat uw gegevens achter en we houden u op de hoogte van al ons Keyzerlijke nieuws.